Köksinspiration - ett härligt urval från arkivet.

Josephine Melinder Publicerad den 24 Jul 2017

Att laga mat är inte min favoritsyssla men ett snyggt kök gör helt klart saken så mycket mer uthärdlig. Bakom ett köksbygge ligger det så mycket funderingar, tankar och val, så när det väl klaffar så tycker jag att det är hemmets absolut mest spännande rum. Men balansgången mellan form och funktion i detta rum är en rejäl utmaning. Man vill att det ska kännas uppdaterat, ligga i tiden och kännas tidsenligt, men också att det ska kännas aktuellt i många år framöver. Sen ska det också samspråka med stilen i resten av boendet. Självklart måste även alla de funktioner som faktiskt krävs i ett kök täckas in. Två av de största valen är valet av kakel och valet av bänkskiva. Jag har rotat fram några favoriter från arkivet med fokus på just detta. En gjuten arbetsskiva i betong ger en ruff, rå känsla och är en fin kontrast till släta luckor och enkelt kakel. Den grå ursprungsfärgen funkar också med det mesta, är enkel att kombinera. Känner man sig händig kan man också gjuta den själv. Att behålla den rå kräver ett visst mått av försiktighet om man inte gillar att den patineras under användandet. I kök rekommenderas att man lackar och även vaxar för en beständig och lättskött arbetsskiva. Resultatet blir en glansigare finish. Speciellt om man även valt att slipat och polerat ytan innan slutbehandlingarna.

Vi har under en tid tillbaka sett mycket marmor i köken. Härliga stora hela arbetsskivor i detta fantastiskt vackra material. Att kombinera arbetsskivan med en halvvägg stänkskydd blir också väldigt effektfullt. Det man inte får glömma bort är att även marmor är ett poröst material och kräver sitt underhåll. Det är känsligt mot fett, sura material och till och med vatten kan ge spår i längden. Utseendet på marmor kan vara väldigt växlande, både i kulör och mönstring, men är också relativt enkelt att kombinera med kakel och köksinredning. Marmorn ger ett lyxigt och ganska tidlöst intryck.

Till min stora glädje växer intresset stadigt för att bevara och restaurera gamla kök. Många lägenheter där originalköket rivs ut får tyvärr ett nytt modernt kök av mycket sämre kvalité och inte alls lika genomtänkt funktionellt. Anledningar som nämns kan vara att arbetsbänken är för låg och att det finns för lite förvaring. Och så är det, idag har ett hushåll mycket mer prylar att förvara, samt att vi är medvetna om en ergonomisk arbetshöjd. Men att höja en diskbänk och komplettera köket med förvaring i samma stil kan vara ett sätt att investera långsiktigt i sitt kök.

Ovan har vi sett kakel i basmåttet, 15x15cm, enkelt och tidlöst som är satt omlott för att lätta upp intrycket, undvika det rutiga. Och så det klassiska Metro-kaklet, uppkallat efter Paris tunnelbanestationer där det dök upp för första gången. Lite beroende på vilken känsla man vill lyfta, men garanterat ett långlivat kakel, lätt att kombinera med alla sorters kök. Men har man turen att hitta en makalös tegelvägg i köket så är det ju en fantastisk grund till ett kök med otrolig karaktär. Ägarna till denna våning har använt spackel i stället för att måla och på så sätt fått fram och förhöjt den franska bistrokänslan. Ett helt ljuvligt kök!

Hoppas att ni blivit lika inspirerade som jag. Fler härliga kök hittar ni på vår hemsida och på vår Pinterestsida. Och glöm inte att nu är tiden då du kan plocka de vackraste blommorna i naturen - en härlig bukett till köksbordet gör hela köket så mycket trevligare.