Mjuk minimalism.

charlotta jörgensen Publicerad den 15 Jan 2014

Idag fnyser man lite på näsan åt minimalism. Inte jag. Det är ursnyggt om man lägger till det lite mjuka, t e x trä, gamla fönster, mjuk ull och så klart växtlighet. Då är det bland det finaste som finns. Enkelt, näst intill sakralt och så skönt för min fullproppade hjärna. Kanske inte längre minimalism? I höstas fick den här restaurangen pris för bästa design - Höst i Köpenhamn, och här har man fångat just detta. Inredd av arkitektbyrån Norm, och med en fingertoppskänsla som är helt fenomenal! De råa, enkla materialen blir ännu vackrare med sitt trä, de gamla detaljerna, växterna och enkelheten som råder över lag. Inget tjafs och klafs!